Ricette Vegane

Polenta Vegana

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1 ora 15 min
Preparazione: 5 min | Cottura: 1 ora 10 min |Per: 8 Persone

Ingredienti per la vostra Polenta Vegana:

  • 150 gr di farina di mais fine 
  • 350 gr di farina di mais grossa
  • 2 cucchiai di sale grosso
  • acqua 3 lt

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Seguite questi semplici passi per realizzare la vostra polenta:

Preparazione:

  1. Fate bollire per prima cosa 3 litri d’acqua,una volta che ha raggiunto l’ebollizione aggiungete la farina grossa ed il sale,mescolando ben bene.
  2. Il tutto deve cuocere per 40-45 minuti; a questo punto aggiungere anche la farina fine mescolando sempre e far cuocere per circa altri 20 minuti.N.b. a questo punto noterete alla base della vostra pentola una crosta, la polenta risulterà pronta quando questa crosta verrà via pian piano.
  3. A questo punto potete riversare la polenta su un tagliere e farla riposare per circa 5 minuti con un panno umido appoggiato sopra di essa.Potete servire ora la vostra buona polenta e la potrete condire a vostro piacimento.La vostra ricetta è così terminata.

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