Ricette Vegane

Torta di mele

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45 min
Preparazione: 15 min | Cottura: 30 min |Per: 1-6 Persone

Ingredienti per la preparazione della Torta di mele:

  • 650 gr di mele
  • 150 gr di farina di grano integro di tumminia
  • 100 gr di zucchero integrale di canna tipo Moscobado
  • 150 gr di farina di grano tenero
  • 100 gr di farina di mais fioretto
  • 180 ml di olio di oliva extra vergine (oppure di mais)
  • 2 cucchiaini di bicarbonato
  • 2 cucchiaini di aceto di mele ( o vino bianco)
  • 1 buccia grattuggiata di  limone
  • 150 gr di latte di riso
  • 1 pizzico di sale
  • un pizzico di cannella

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Ecco a voi i passi da seguire per realizzare la vostra torta di mele:

Preparazione:

  1. Privare della buccia le mele, tagliatele a fettine (una parte) mentre le restanti frullatele
  2. Aggiungere i seguenti ingredienti: le farine, il sale, lo zucchero, la buccia del limone, il latte di riso, la cannella e mescolate.Alla fine aggiungete anche il bicarbonato e l’aceto di mele.
  3. Infarinate una tortiera a forma di ciambella
  4. Adesso dovete versare il composto e mettete sopra le fettine di mele tagliate nel passo 1
  5. Per circa 30 minuti, infornate in forno caldo
  6. Fate raffreddare torta
  7. La ricetta della Torta di mele è così terminata, potete ora aggiungere ingredienti a vostro piacimento per rendere il tutto più dolce.

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